Fodmap Recept

  • Diner
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Nagerecht
  • Lunch
    • Soep
  • Dressing & (Dip)Saus
    • Dips
    • Saus
    • Dressing
  • Tussendoortje
    • Gebak
    • Koek
  • Ontbijt
    • Brood

Pastinaakpuree met aardappel

Pastinaakpuree met aardappel
Pastinaakpuree met aardappel
  • Bereidingstijd: 10 minutes
  • Kooktijd: 15 minutes
  • Porties: 2
Print

Pastinaakpuree met aardappel

By Vero maart 9, 2018

Heb je zin in eens een ander bijgerecht dan alleen gekookte aardappelen? Probeer dan eens deze pastinaakpuree met aardappelen! Pastinaak is een vergeten groente, die tegenwoordig gelukkig weer wat makkelijker te verkrijgen is. Dit knolgewas dat wel wat van een wortel weg heeft, was voordat men bekend werd met de aardappel één van de belangrijkste voedingsproducten! De anijsachtige smaak brengt dan ook een heerlijke twist aan deze puree.

Ingrediënten

  • pastinaak - 3 stuks
  • iets kruimige aardappelen - 4 stuks
  • Minus L roomkaas lactosevrij - 100 gram
  • belegen geraspte kaas - 50 gram
  • zout en peper - naar smaak

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en halveer deze.
  2. Breng de aardappelen in een pan met ruim water aan de kook.
  3. Schil de pastinaken en snijd deze in plakjes. Voeg de pastinaken toe aan de aardappelen.
  4. Kook de aardappelen en de pastinaken gaar.
  5. Giet de aardappelen en pastinaken af en pureer deze.
  6. Voeg de lactosevrije roomkaas en de belegen kaas toe. Breng de puree op smaak met zout en peper.
  7. Serveer de pastinaakpuree met aardappel direct.
Allergenen

Allergenen

lactose (kaas), lactose (roomkaas)

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

You may also like

Frisse rucolasalade met rode druiven
View Recipe

Frisse rucolasalade met rode druiven

Biefstukspies BBQ
View Recipe

Biefstukspies met groene kruiden

Geroosterde bospeen met parmezaan
View Recipe

Geroosterde bospeen met parmezaan

Post navigation

← Banana Royal
Smoothie met banaan en blauwe bessen →

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over Fodmaprecept Vero

Mijn naam is Veronique en ik ben verzot op lekker eten! Natuurlijk wel graag zonder vervelende klachten achteraf.
Wanneer je te horen krijgt dat je het FODMaP-dieet moet volgen, kan dat best schrikken zijn. Veel producten mogen niet, boodschappen doen en bij anderen eten kan een verschrikking zijn. Vandaar deze site met recepten voor mensen die het FODMaP-dieet volgen of die bezoekers krijgen die het FODMaP-dieet volgen. Omdat iedereen lekker eten en een rustige buik verdient!

View all posts

Social

Facebook
Instagram

Laatste recepten

  • Fris en romig aardbeienijs
  • Frisse rucolasalade met rode druiven
  • Kipspiesjes voor op de barbecue
© 2015 - 2019 Fodmaprecept.nl | disclaimer | colofon