Fodmap Recept

  • Diner
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Nagerecht
  • Lunch
    • Soep
  • Dressing & (Dip)Saus
    • Dips
    • Saus
    • Dressing
  • Tussendoortje
    • Gebak
    • Koek
  • Ontbijt
    • Brood

Tapenade Delicioso

(2 reviews)
Tapenade Delicioso
Tapenade Delicioso
  • Bereidingstijd: 15 minutes
  • Kooktijd: 10 minutes
  • Porties: 2, 3, 4
Print

Tapenade Delicioso

By Vero augustus 4, 2015

Het is zomer! Met dit mooie weer is het heerlijk om overdag of 's avonds gezellig met je partner of vrienden een wijntje te drinken, met een stokbroodje erbij... Maar wat doe je op het stokbrood? Al uitgekeken op kaas of brie? En wil je wel weer eens iets mediterraans, zonder buikproblemen? Probeer dan eens deze heerlijke tapenade!

Door de Knoflook Chilipeper extra vierge olijfolie van AH Exellent zit er tevens een hint van knoflook in de tapenade. Deze olijfolie bevat knoflookaroma, welke toegestaan is tijdens het FODMaP-dieet.

Ingrediënten

  • Royal Zongedroogde tomaten met kruiden - 1 potje
  • plakjes groene olijven - 1 el
  • citroensap - 2 druppels
  • grana padano, geraspt - 3 el
  • pijnboompitten - 2 el
  • verse basilicum - 15 gram
  • AH Exellent Knoflook Chilipeper extra vierge olijfolie - 2 el
  • extra vierge olijfolie - 2 el
  • zout en peper - naar smaak

Bereiding

1. Verwarm een koekenpan zonder olie of boter en bak de pijnboompitten goudbruin. Laat deze daarna afkoelen.

2. Spoel de basilicumblaadjes goed af met water. Doe deze in een mengkom.

3. Laat de zongedroogde tomaten en de plakjes olijven uitlekken. Voeg daarna toe aan de basilicumblaadjes.

4. Voeg tevens de grana padano, beide soorten olijfolie en het citroensap toe.

5. Pureer met een staafmixer de ingrediënten in de mengkom. Voeg naar smaak zout en peper toe.

6. Serveer met net gebakken speltstokbrood.

Allergenen

Allergenen

lactose (kaas), pijnboompitten

5 stars - based on 2 review(s)
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

You may also like

Zelfgemaakt vanille-extract Fodmap
View Recipe

Zelfgemaakt vanille-extract

Zelfgemaakte kipkruiden
View Recipe

Zelfgemengde kipkruiden

Nacho's met dip fodmap
View Recipe

Nacho’s met dip

Post navigation

← Lekkere simpele nasi
Capresespiesjes →

Comments (3)

  • Ellen mei 11, 2018 at 8:04 pm Reply

    De tapenade heb ik vanavond gemaakt om morgen bij de bbq op speltstokbrood te doen.
    Wij vinden het erg lekker!

  • J.J. september 13, 2018 at 11:37 pm Reply

    We hebben al verschillende recepten geprobeerd van deze site (dank je wel Veronique, superblij met je site!!) Deze is onze favoriet. En ook bij de vrienden en familie is deze tapenade in de smaak gevallen. Het recept is al meerdere malen doorgegeven.

    • Vero september 14, 2018 at 11:22 am Reply

      Bedankt voor je berichtje! Erg leuk om te horen!

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over Fodmaprecept Vero

Mijn naam is Veronique en ik ben verzot op lekker eten! Natuurlijk wel graag zonder vervelende klachten achteraf.
Wanneer je te horen krijgt dat je het FODMaP-dieet moet volgen, kan dat best schrikken zijn. Veel producten mogen niet, boodschappen doen en bij anderen eten kan een verschrikking zijn. Vandaar deze site met recepten voor mensen die het FODMaP-dieet volgen of die bezoekers krijgen die het FODMaP-dieet volgen. Omdat iedereen lekker eten en een rustige buik verdient!

View all posts

Social

Facebook
Instagram

Laatste recepten

  • Fris en romig aardbeienijs
  • Frisse rucolasalade met rode druiven
  • Kipspiesjes voor op de barbecue
© 2015 - 2019 Fodmaprecept.nl | disclaimer | colofon