Fodmap Recept

  • Diner
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Nagerecht
  • Lunch
    • Soep
  • Dressing & (Dip)Saus
    • Dips
    • Saus
    • Dressing
  • Tussendoortje
    • Gebak
    • Koek
  • Ontbijt
    • Brood

Cajunkruiden

Cajunkruiden
Cajunkruiden
  • Bereidingstijd: 5 minutes
  • Porties: 10-16
Print

Cajunkruiden

By Vero oktober 11, 2016

Cajunkruiden zijn afkomstig van de Cajun, een volk van Frans-Canadezen uit het zuiden van de Amerikaanse staat Louisiana. Cajunkruiden maken vlees of groente pittig en aromatisch. Gelukkig zijn cajunkruiden prima zelf te mixen. Om de cajunkruiden geschikt te maken voor het FODMaP-dieet, zijn de uienpoeder en de knoflookpoeder vervangen voor asafoetida. Asafoetida is een smaakmaker die vaak in de Aziatische keuken wordt gebruikt en na verhitting enigszins smaakt naar prei, ui en knoflook. Deze smaakmaker is verkrijgbaar bij verscheidene Aziatische Toko's. Let wel op bij het aanschaffen van asafoetida dat je geen variant met tarwe(bloem) meeneemt! Het kruidenmengsel is kan enige tijd bewaard blijven, mits deze goed afgesloten bewaard wordt.

Ingrediënten

  • Asafoetida - 10 tl
  • cayennepeper - 5 tl
  • tijm - 6 tl
  • oregano - 4 tl
  • zwarte peper - 2 tl
  • witte peper - 3 tl
  • basilicum - 2 tl
  • zout - naar smaak

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten goed door elkaar.
  2. Doe de kruidenmix in een goed afsluitbaar potje.
  3. Gebruik de cajunkruiden naar wens, zoals bij de Tex-mex salade!
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

You may also like

Zelfgemaakt vanille-extract Fodmap
View Recipe

Zelfgemaakt vanille-extract

Zelfgemaakte kipkruiden
View Recipe

Zelfgemengde kipkruiden

Nacho's met dip fodmap
View Recipe

Nacho’s met dip

Post navigation

← Waterijsjes aardbei-framboos
Groene pestosalade →

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over Fodmaprecept Vero

Mijn naam is Veronique en ik ben verzot op lekker eten! Natuurlijk wel graag zonder vervelende klachten achteraf.
Wanneer je te horen krijgt dat je het FODMaP-dieet moet volgen, kan dat best schrikken zijn. Veel producten mogen niet, boodschappen doen en bij anderen eten kan een verschrikking zijn. Vandaar deze site met recepten voor mensen die het FODMaP-dieet volgen of die bezoekers krijgen die het FODMaP-dieet volgen. Omdat iedereen lekker eten en een rustige buik verdient!

View all posts

Social

Facebook
Instagram

Laatste recepten

  • Fris en romig aardbeienijs
  • Frisse rucolasalade met rode druiven
  • Kipspiesjes voor op de barbecue
© 2015 - 2019 Fodmaprecept.nl | disclaimer | colofon