Fodmap Recept

  • Diner
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Nagerecht
  • Lunch
    • Soep
  • Dressing & (Dip)Saus
    • Dips
    • Saus
    • Dressing
  • Tussendoortje
    • Gebak
    • Koek
  • Ontbijt
    • Brood

Cocktailsaus

  • You are here
  • Home
  • Dressing & (Dip)Saus
  • Cocktailsaus
Cocktailsaus
  • Bereidingstijd: 10 minutes
  • Porties: 1, 2, 3, 4
Print

Cocktailsaus

By Vero januari 5, 2016

Cocktailsaus is wereldwijd een bekend product. Er wordt regelmatig een scheutje whisky aan de saus toegevoegd, al wordt deze in Nederland wel eens vervangen door een scheutje sherry. De cocktailsaus in dit gerecht is zonder toevoeging van alcohol, zoals deze in veel landen bekend is. U kunt natuurlijk op het laatst nog een eetlepel whisky of cognac toevoegen.

In dit gerecht wordt gebruik gemaakt van mayonaise. Een mayonaise die zowel fodmap-arm als goed van smaak is, is de Zaanse mayonaise.

Ingrediënten

  • Minus L slagroom lactosevrij - 100 ml
  • mayonaise - 4 el
  • tomatenketchup - 2 el
  • gembersiroop - 1 el
  • citroen - 1/2 stuk
  • paprikapoeder - 1 tl
  • verse peper - naar smaak
  • zout - naar smaak

Bereiding

  1. Klop de slagroom bijna stijf.
  2. Knijp de halve citroen uit en vang het sap op.
  3. Meng in een kom de mayonaise, ketchup, gembersiroop, het paprikapoeder en het verse citroensap door elkaar.
  4. Roer de geklopte slagroom erdoor. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  5. Bewaar de cocktailsaus in de koelkast.
Allergenen

Allergenen

ei, Lactose

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

You may also like

Zelfgemaakt vanille-extract Fodmap
View Recipe

Zelfgemaakt vanille-extract

Zelfgemaakte kipkruiden
View Recipe

Zelfgemengde kipkruiden

Nacho's met dip fodmap
View Recipe

Nacho’s met dip

Post navigation

← Zoete kerriemayonaise
Kipspiesjes met ananas en bosui →

Comments (2)

  • wendy november 25, 2019 at 1:13 pm Reply

    voor hoeveel personen is deze saus ik heb het voor 8 personen nodig voor op een kipburger

    • Vero november 25, 2019 at 4:40 pm Reply

      Beste Wendy,

      Wat leuk om te horen dat je dit recept wil gebruiken! De hoeveelheid voor dit recept is maximaal 4 personen, voor 8 personen kan je de benodigde hoeveelheden verdubbelen.
      Veel succes en alvast eet smakelijk!

      Hartelijke groeten,
      Veronique.

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over Fodmaprecept Vero

Mijn naam is Veronique en ik ben verzot op lekker eten! Natuurlijk wel graag zonder vervelende klachten achteraf.
Wanneer je te horen krijgt dat je het FODMaP-dieet moet volgen, kan dat best schrikken zijn. Veel producten mogen niet, boodschappen doen en bij anderen eten kan een verschrikking zijn. Vandaar deze site met recepten voor mensen die het FODMaP-dieet volgen of die bezoekers krijgen die het FODMaP-dieet volgen. Omdat iedereen lekker eten en een rustige buik verdient!

View all posts

Social

Facebook
Instagram

Laatste recepten

  • Fris en romig aardbeienijs
  • Frisse rucolasalade met rode druiven
  • Kipspiesjes voor op de barbecue
© 2015 - 2019 Fodmaprecept.nl | disclaimer | colofon