Auteur: Vero

Mijn naam is Veronique en ik ben verzot op lekker eten! Natuurlijk wel graag zonder vervelende klachten achteraf. Wanneer je te horen krijgt dat je het FODMaP-dieet moet volgen, kan dat best schrikken zijn. Veel producten mogen niet, boodschappen doen en bij anderen eten kan een verschrikking zijn. Vandaar deze site met recepten voor mensen die het FODMaP-dieet volgen of die bezoekers krijgen die het FODMaP-dieet volgen. Omdat iedereen lekker eten en een rustige buik verdient!

Risotto met pastinaak

Een smakelijke en verrassende risotto met een vergeten groente: pastinaak! Het recept is ook eenvoudig vegetarisch te bereiden. FODMaP-arm en glutenvrij....

Coq au vin blanc

Een heerlijke coq au vin blanc: kip in wittewijnsaus, met verse groenten en kruiden! Dit eenvoudige, maar goed vullende gerecht is FODMaP-arm, glutenvrij en lactosevrij....

Romige pompoensoep

Zin in een lekkere, vegetarische en romige pompoensoep? Met dit recept zet je in een handomdraai heerlijke pompoensoep op tafel. FODMaP-arm, glutenvrij en lactosevrij....

Spicy pompoensoep

Deze vegetarische spicy pompoensoep is makkelijk en snel te maken! Lekker als lunch of om weer even warm te worden! Deze smakelijke soep is FODMaP-arm,...

Pesto alla Genovese

Maak met dit recept eenvoudig en snel heerlijke groene pesto! Deze pesto alla genovese is geheel FODMaP-arm, glutenvrij en vegetarisch....

Suikerbrood

Wat is er lekkerder dan suikerbrood? Zelfgebakken suikerbrood! Met dit recept maak je eenvoudig zelf FODMaP-arm en vegetarisch suikerbrood....

Italiaanse Fricandeau

Een feestelijk en gemakkelijk recept voor fricandeau met Italiaanse smaken! Met o.a. zelfgemaakte groene pesto. Deze Italiaanse fricandeau is FODMaP-arm en glutenvrij....

Capresespiesjes

Zo simpel, maar zo lekker: capresespiesjes! Deze kleurrijke spiesjes van tomaat, mozzarella en basilicum zijn FODMaP-arm, glutenvrij en vegetarisch....

Tapenade Delicioso

De naam zegt het al: heerlijke tapenade! Met deze mediterrane tapenade steel je zeker de show! Tapenade delicioso is FODMaP-arm, glutenvrij en vegetarisch....