Auteur: Vero

Mijn naam is Veronique en ik ben verzot op lekker eten! Natuurlijk wel graag zonder vervelende klachten achteraf. Wanneer je te horen krijgt dat je het FODMaP-dieet moet volgen, kan dat best schrikken zijn. Veel producten mogen niet, boodschappen doen en bij anderen eten kan een verschrikking zijn. Vandaar deze site met recepten voor mensen die het FODMaP-dieet volgen of die bezoekers krijgen die het FODMaP-dieet volgen. Omdat iedereen lekker eten en een rustige buik verdient!

Pastinaakpuree met aardappel

Heb je zin in eens een ander bijgerecht dan alleen gekookte aardappelen? Probeer dan eens deze pastinaakpuree met aardappelen! Pastinaak is een vergeten groente, die...

Banana Royal

Af en toe genieten wij thuis nog eens van een toetje, meestal op bijzondere dagen. Voor valentijnsdag heb ik mijn partner verrast met een heerlijke...

Luxe speltbroodjes met casselerrib

Zin aan een lekker en speciaal broodje? Maak dan eens dit luxe broodje met casselerrib! Let er wel op dat het verse casselerrib is: voorverpakte...

Grieks gevulde puntpaprika

Puntpaprika's met een Griekse vulling! Erg fijn is dat je dit recept het hele jaar door kan maken, in elk seizoen smaakt dit heerlijk! Eet...

Spinaziepasta met spekjes en kruiden

Spinaziepasta met spekjes en kruidenroomkaas; wie kent deze combinatie niet? Alleen, de variant die je waarschijnlijk kent bevat verschillende FODMaPs. Hieronder vind je een heerlijke...

Broodje warme beenham met saus

Een broodje warme beenham met honing-mosterdsaus is één van de favorieten van mijn partner. Om samen met hem van dit broodje te genieten, was het...

Verse muntthee met kaneel

Vind je verse muntthee ook zo lekker? Maak dan eens deze muntthee met een kruidige twist! De zoetekauwen onder ons kunnen tevens een beetje ahornsiroop...

Foe yong hai met kip

Chinees eten is jarenlang een favoriet voor mij geweest, het liefst van één bepaald Chinees restaurant. Tijdens het FODMaPpen was het helaas niet meer mogelijk...

Broodje pindakaas met banaan

Lang geleden is mij verteld dat banaan en pindakaas een geweldige combinatie zijn. Vandaag was het tijd om die combi eens uit te proberen. En...

Kruidige sinaasappelthee

Ben je toe aan eens iets nieuws op het gebied van thee? Probeer dit recept dan eens; lekker fris, verwarmend en het voelt erg gezond!...