Auteur: Vero

Mijn naam is Veronique en ik ben verzot op lekker eten! Natuurlijk wel graag zonder vervelende klachten achteraf. Wanneer je te horen krijgt dat je het FODMaP-dieet moet volgen, kan dat best schrikken zijn. Veel producten mogen niet, boodschappen doen en bij anderen eten kan een verschrikking zijn. Vandaar deze site met recepten voor mensen die het FODMaP-dieet volgen of die bezoekers krijgen die het FODMaP-dieet volgen. Omdat iedereen lekker eten en een rustige buik verdient!

Verse muntthee met kaneel

Vind je verse muntthee ook zo lekker? Maak dan eens deze muntthee met een kruidige twist! De zoetekauwen onder ons kunnen tevens een beetje ahornsiroop...

Foe yong hai met kip

Chinees eten is jarenlang een favoriet voor mij geweest, het liefst van één bepaald Chinees restaurant. Tijdens het FODMaPpen was het helaas niet meer mogelijk...

Broodje pindakaas met banaan

Lang geleden is mij verteld dat banaan en pindakaas een geweldige combinatie zijn. Vandaag was het tijd om die combi eens uit te proberen. En...

Kruidige sinaasappelthee

Ben je toe aan eens iets nieuws op het gebied van thee? Probeer dit recept dan eens; lekker fris, verwarmend en het voelt erg gezond!...

Breekbroodjes met brie en basilicum

Heb je zin in een broodje, maar weet je niet precies in welk beleg je zin hebt? Wil je een smakelijk broodje bij een kopje...

Roomboterkoek

Koekjes en andere zoetigheden zijn niet echt mijn ding. Behalve mijn guilty pleasure die ik al sinds jongs af aan heb: roomboterkoek! Door het FODMaP-dieet heb ik...

Tomatensoep met paprika en rozemarijn

Het is weer eens tijd voor variatie in de keuken, vooral op het gebied van soep. Deze vegetarische tomatensoep is makkelijk en snel te maken...

Broodje carpaccio

Het is weer eens tijd voor een nieuw en apart maar lekker broodje. Aangezien carpaccio mijn favoriete voorgerecht is, leek het mij een goed idee...

Vrolijke fruitspiezen

Wil je wel eens wat gezonds tussendoor? Juist nu het weer zomer wordt, is fruit makkelijk en niet zo duur te verkrijgen. Dan is het...

Stoofschotel met pompoen

Tijdens deze koude dagen is een heerlijk warme en goed vullende maaltijd een genot! Maak daarom eens deze stoofschotel met pompoen. Pompoen bevat veel vitamine...