Auteur: Vero

Mijn naam is Veronique en ik ben verzot op lekker eten! Natuurlijk wel graag zonder vervelende klachten achteraf. Wanneer je te horen krijgt dat je het FODMaP-dieet moet volgen, kan dat best schrikken zijn. Veel producten mogen niet, boodschappen doen en bij anderen eten kan een verschrikking zijn. Vandaar deze site met recepten voor mensen die het FODMaP-dieet volgen of die bezoekers krijgen die het FODMaP-dieet volgen. Omdat iedereen lekker eten en een rustige buik verdient!

Aardbeiencrumble met sinaasappel

Wil je jezelf of anderen graag verwennen met wat lekkers? Maak dan eens deze aardbeiencrumble met sinaasappel! Gekke combi? Nee hoor, deze crumble is heerlijk...

Zelfgemengde kipkruiden

Het is steeds moeilijker om kipkruiden te kopen die FODMaP-arm zijn. Zit er geen ui in, dan zit er wel tarwe in. Om de kipkruiden...

Snelle komkommersalade

Wil je een lekker en fris bijgerechtje? Of liever als tussendoortje? Maak dan eens deze snelle komkommersalade! Deze is tevens lekker bij een barbecue of...

Griekse stoof in de römertopf

De herfst  is weer begonnen; de paraplu en winterjas zijn vandaag fijne compagnons! Voor vandaag heb ik een heerlijk verwarmend recept, namelijk Griekse stoof uit...

Gevulde eieren met bieslook

Dit is een feestelijk uitziend en klassiek hapje, ideaal voor verjaardagen en feestjes! Gevulde eieren zijn makkelijk FODMaP-arm te maken. Daarnaast is dit een hapje...

Tartaartjes voor op de barbecue

Hamburgers worden veel gegeten bij het barbecueën. Alleen ben ik nog geen hamburgers tegen gekomen die volledig FODMaP-arm zijn! Om wel mee te kunnen doen,...

Kip tandoori met rijst en pinda’s

Omdat we minimaal twee keer per week een kipgerecht met rijst eten, is variëren bijna een noodzaak. Toen ik weer eens op zoek was naar...

Mini saucijzenbroodjes

Heb je ook zo'n zin in saucijzenbroodjes en geen zin in buikklachten? Maak ze dan eens zelf! Deze mini saucijzenbroodjes zijn makkelijk te maken en...

Tomatensoep met verse basilicum

Zin in een lekkere vegetarische en lekkere, gezonde tomatensoep? Maak dan eens deze tomatensoep met verse basilicum! De verse basilicum en het kleine scheutje room...

Spinazie met gekookt ei

Een heel simpel, maar voedzaam en gezond bijgerecht: spinazie met gekookt ei! Spinazie bevat veel goede stoffen, waaronder plantaardige omega-3vetten en foliumzuur, die de kans...